Vinho branco com intervenção enologica minima, engarrafado sem filtração e com açucar residual que provoca fermentação natural em garrafa, processo tipico e acestral muito utilizado na região dos vinhos verdes.
O aspeto turvo resulta de borras fina que se encontravam em suspensão no momento do engarrafamento.
Pode formar depósito
Alcool 11%,
um vinho leve, fresco e citrico com algum CO2 natural.
Temperatura de consumo recomendada 4º a 6º Cº